Estudio relaciona azúcar y antibióticos con cambios en el microbioma
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Azúcar y antibióticos afectan el microbioma
Un estudio publicado en Nature analizó la relación entre el consumo de azúcar y antibióticos y los cambios en el microbioma intestinal. La investigación siguió a 173 pacientes con cáncer de la sangre durante un tratamiento hospitalario intensivo. Los participantes recibieron un trasplante alogénico de células hematopoyéticas. Como parte del tratamiento, los pacientes recibieron antibióticos para prevenir o tratar posibles infecciones. El 80 % recibió antibióticos de amplio espectro. Los investigadores analizaron 9.419 comidas consumidas durante la hospitalización. También estudiaron más de 1.000 muestras de heces. En total, obtuvieron información sobre más de 40.000 alimentos y bebidas. Los datos permitieron comparar la alimentación con los cambios registrados en el microbioma. Los resultados mostraron una menor diversidad microbiana entre quienes consumieron mayores cantidades de alimentos con azúcar durante el tratamiento. Los investigadores también identificaron un aumento en las condiciones que favorecen la proliferación de determinadas bacterias. Entre ellas apareció Enterococcus faecium. El equipo observó una reducción adicional del 21 % en la diversidad alfa. Esta medida permite estimar la variedad de especies presentes dentro de una comunidad microbiana. La disminución se registró por cada 100 gramos de azúcar consumidos durante las 48 horas previas al tratamiento.
Dieta y microbioma durante el tratamiento
El estudio también encontró una asociación entre una alimentación rica en azúcar y el uso de antibióticos de amplio espectro. Los investigadores señalaron que los antibióticos pueden alterar bacterias beneficiosas del intestino. Esta modificación puede cambiar el equilibrio de microorganismos presentes en el organismo. En pacientes sometidos a trasplantes, los cambios del microbioma pueden coincidir con un mayor riesgo de determinadas complicaciones infecciosas. Por ello, los autores consideran que la alimentación podría formar parte de futuras estrategias para preservar el microbioma durante tratamientos médicos. Marcel van den Brink, uno de los autores del estudio, destacó la influencia de la dieta sobre las comunidades microbianas intestinales. El investigador también señaló que algunos productos ofrecidos durante hospitalizaciones contienen cantidades importantes de azúcar. Entre ellos mencionó batidos nutricionales, zumos y bebidas energéticas. Los resultados no plantean suspender antibióticos ni modificar tratamientos médicos por cuenta propia. Los autores sugieren evaluar cuidadosamente las opciones terapéuticas disponibles.
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El microbioma podría ser un factor relevante
La investigación plantea que azúcar y antibióticos pueden interactuar de manera relevante sobre la diversidad del microbioma intestinal. Los científicos consideran necesario continuar estudiando esta relación. También señalan que los hallazgos podrían contribuir al desarrollo de nuevas estrategias para pacientes que reciben tratamientos intensivos.
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